La dernière création de Couleur Chocolat

 

 

Dans le cadre de l’événement « Trip Gourmand » qui se déroule du 21 au 24 avril 2016 en Haute-Gaspésie, Couleur Chocolat joue de créativité et présente le chocolat au carvi sauvage et panais.

Il s’agit d’un nouveau chocolat dans la collection de nos chocolats forestiers. Le carvi a été patiemment récolté par les mains cueilleuses de nos amis de Gaspésie Sauvage et la ganache est réalisée avec un chocolat 70% Ouganda de Chaleur B. Chocolat. Comme goût complémentaire au carvi,  une poudre de panais cru a été ajoutée.

 

 

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