Entreprise de l’année
Couleur Chocolat est le très fier lauréat 2011 du Gala de la Reconnaissance de la chambre de commerce dans la catégorie Industrie touristique et le très heureux récipiendaire du prix de l’Entreprise de l’année . Merci aux touristes qui rendent possible ce prix et à tous nos fidèles et merveilleux clients.
On parle de la soirée dans la presse locale et régionale:
Johanne Fournier écrit dans Le Soleil
La chocolaterie artisanale de Sainte-Anne-des-Monts a retenu l’attention du jury par son service à la clientèle et par son positionnement avantageux dans le secteur touristique, en devenant la première et seule chocolaterie de la Gaspésie.
Avec sa cinquantaine de produits novateurs, la petite entreprise se distingue au-delà des frontières gaspésiennes, ce qui lui permet d’exporter ses produits dans les grands centres du Québec. Ses performances ont entraîné la création de nouveaux emplois et une croissance remarquable de son chiffre d’affaires.
«Quand j’ai décidé de démarrer une chocolaterie, il y a trois ans, personne n’y croyait», a raconté l’artisan-chocolatier et propriétaire de Couleur Chocolat, Carl Pelletier.
«Cette reconnaissance des pairs est vraiment le plus bel encouragement que je n’aurais jamais rêvé d’avoir. Merci aux papilles gaspésiennes!»
Marc-André St-Pierre, pour sa part, témoigne dans Le Cartable
«Couleur Chocolat fut couronnée Entreprise de l’année. L’entreprise a connu une croissance exceptionnelle et a excellé à plusieurs niveaux cette année. Grâce à ses performances, de nouveaux emplois ont été créés et son chiffre d’affaires a augmenté de façon remarquable. Son service à la clientèle hors pair lui permet de demeurer chef de file dans son domaine et de se positionner très avantageusement dans le secteur touristique. Sa réputation transcende les frontières de la région et elle exporte ses produits jusque dans les grands centres du Québec. Avec sa cinquantaine de produits exceptionnels et innovateurs, elle est un incontournable en Haute-Gaspésie.
Couleur chocolat et Eskamer Aventure se sont partagés les honneurs dans la catégorie Industrie touristique. La renommée de Couleur Chocolat en a fait une destination touristique gourmande recherchée. Première et seule véritable chocolaterie en Gaspésie, elle s’est imposée dans l’industrie touristique en se positionnant dans le Tour gourmand de Gaspésie Gourmande.»
