Barre Evocao et yuzu

Cette barre est farcie d'une ganache élaborée à partir du nouveau chocolat Evocao de Cacao Barry. Du yuzu est ajouté à la ganache pour révéler davantage le coté agrume du chocolat Evocao. Une belle découverte qui annonce bien l'arrivée de l'été!

Le chocolat Evocao est élaboré par Cacao Barry. Il s'agit d'un chocolat ToutFruit où aucun sucre raffiné n'est ajouté. Son profil aromatique est unique avec une acidité bien présente et des notes d'agrumes qui explosent et offrent une finale persistante en bouche.

Format : 1 unité, 50 grammes